卫生注册和许可证：- 国内生产企业需要取得所在地有关政府部门颁发的食品生产许可证（SC证），以及针对出口的食品卫生注册证书。 食品出口许可证：- 出口企业需要获得商务部或其他主管外贸部门颁发的《对外贸易经营者备案登记表》，取得进出口权。
信用证：银行信用证，保障交易的安全性。 装箱单或出口食品明细单：详细记录出口食品的种类、数量等信息。 厂检合格单：证明企业产品合格的文件。 包装性能结果单：证明包装材料符合出口要求的文件。 标签审核证书：预包装产品的标签需经过审核。
日本：食品添加物和食品用具材料许可（Food Additives and Utensils and Containers Certification）：针对食品添加物和食品用具材料的安全性认证。HACCP认证：与欧洲HACCP认证类似，要求企业建立危害分析与关键控制点体系。
食品，食品罐头属于预包装食品，出口要具备首要条件就是要有出口备案证明，是在当地出入境检验检疫局办理。
出口食品需要的手续包括：检验手续、审核手续、报关手续。 检验手续 出口食品在发货前必须进行严格检验，确保其质量、卫生和安全符合进口国的相关标准。这包括对食品的成分、生产日期、保质期、外观等进行详细检查，确保无任何问题。同时，所有食品必须通过国家质检部门的检验，获取出口食品质量认证证书。
办理检验检疫备案。详细内容包括填写出口食品质量检查报告书并备案卫生管理档案等。这些手续是确保食品质量与安全的重要环节。备案完成后，企业将获得检验检疫备案证书，证明其出口食品的合规性。 准备相关证件和资料。
定期复审：一般情况下，食品出口商需要定期进行备案复审，以确保企业生产和产品质量符合相关标准和要求。办理食品出口需要手续有：先到工商局去变更经营范围；把“自营和代理各类货物及技术的进出口业务（但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外）”这句话添到营业执照上去。
出境食品报检单：这是报检的基础文件，用于向检验检疫机构申报出口食品的相关信息。 委托书：如果企业委托他人办理报检手续，需要提供委托书。 卫生注册证书：证明企业卫生条件符合国家规定的重要文件。 合同：出口食品的销售合同，证明交易的合法性。 信用证：银行信用证，保障交易的安全性。
1、食品出口的合作方式可以根据具体情况灵活选择，以下是一些常见的合作方式：直接出口：企业自行负责产品的生产、质量控制、包装、运输等全部环节，直接与国外的进口商或分销商进行交易。这种方式需要企业具备较强的市场洞察力、产品开发和生产能力，以及完善的国际贸易体系。
2、选择合适的运输方式：根据您的产品特性、预算和交货期限，选择最合适的运输方式，如海运、空运或陆运。 注意俄罗斯的市场规则：了解并遵守俄罗斯的进口规则和市场准入条件，以确保您的产品能够顺利进入市场。
3、最重要的，是要去所在地出入境检验检疫部门办理注册手续，因为食品出口肯定需要涉及商检环节的，所以这个是绝对要办的一个手续。另外有一个海关备案手续则根据你的需要了。如果你只是作为生产加工企业，那么这个手续可以不办。
4、和工厂商定付款方式和付款时间，让代理把货款打给工厂工厂安排生产并负责商检等。
5、你出口的产品是食品，所以出口肯定是法检货，如果你是工厂，那么必须在商检局备案，货物出口时，接受商检局的检验检疫，然后才能给你出商检通关单。
6、代加工业务：承接食品加工代加工业务，与其他厂家合作进行食品加工。进口代理：代理食品进口业务，包括进口食品的报关、清关、物流运输等。出口代理：代理食品出口业务，包括出口食品的报关、清关、物流运输等。咨询服务：提供食品贸易、代加工等方面的咨询服务，包括市场分析、贸易法规咨询等。
出境食品报检单：这是报检的基础文件，用于向检验检疫机构申报出口食品的相关信息。 委托书：如果企业委托他人办理报检手续，需要提供委托书。 卫生注册证书：证明企业卫生条件符合国家规定的重要文件。 合同：出口食品的销售合同，证明交易的合法性。 信用证：银行信用证，保障交易的安全性。
定期复审：一般情况下，食品出口商需要定期进行备案复审，以确保企业生产和产品质量符合相关标准和要求。办理食品出口需要手续有：先到工商局去变更经营范围；把“自营和代理各类货物及技术的进出口业务（但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外）”这句话添到营业执照上去。
办理食品出口需要办理的手续：出口报关企业应具备在当地海关、检验检疫局注册备案，有进出口经营权和报检资格。出口报关所需单证：客户就在货物运抵海关监管区后，装货的24小时之前，备齐海关所需单证向海关申报。
出口大米需要的手续如下：属法定检验的出口商品；须办出口商品检验证书。中国进出口商品检验工作主要有四个环节：接受报验：报验是指对外贸易关系人向商检机构报请检验。抽样：商检机构接受报验之后，及时派员赴货物堆存地点进行现场检验、鉴定。
除了上述认证外，食品出口企业可能还需要根据具体情况获得其他相关认证，如有机食品认证、清真食品认证等。这些认证可以进一步提升企业的产品形象和竞争力。综上所述：食品出口需要获得食品生产许可证、食品安全管理体系认证、出口食品生产企业备案以及进口国要求的特定认证等一系列资质认证。